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Ricetta Risotto Alla Milanese (2)

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Riso 1/2 - Cipolla - Brodo Di Dado 1 Noce - Burro 2 Bustine - Zafferano - Formaggio Parmigiano Grattugiato


Preparazione ricetta: Fate imbiondire la cipolla tagliata finemente nella pentola fatta scaldare precedentemente, aggiungete il riso, mescolate con un cucchiaio di legno, versate il brodo bollente, coprite la pentola con il coperchio e lasciate cuocere per circa 15 minuti a fuoco basso. Intanto sciogliete le bustine di zafferano in un po` d`acqua, che unirete al riso, mescolate e lasciate cuocere altri 5 minuti. Prima di servire il risotto, aggiungete una noce di burro, il parmigiano grattugiato e lasciate riposare per qualche minuto.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Zafferano
Ricetta risotto Alla Milanese (2) per 4 persone.

Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.
14/12/2018 - info@ricetteper.com