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Ricetta Risotto Alla Menta

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Ingredienti ricetta: 240 grammi - Riso 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva 1 Manciata - Foglioline Di Menta Fresca 1 - Limone (succo) 1 - Scalogno - Sale


Preparazione ricetta: Disporre il riso in una teglia da forno, irrorarlo con l`olio, mescolare, e aggiustare di sale. Versarvi dell`acqua, fino a formare uno strato di 3 cm, coprire la teglia con un foglio di carta di alluminio. Cuocere in forno caldo a temperatura moderata per 15 minuti. Preparare la salsa: frullare lo scalogno con la menta, un filo di olio e il succo di limone. Condire il riso con la salsa.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Menta
Ricetta risotto Alla Menta per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com