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Ricetta Risotto Alla Menta |
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Ingredienti ricetta:
240 grammi - Riso
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
1 Manciata - Foglioline Di Menta Fresca
1 - Limone (succo)
1 - Scalogno
- Sale
Preparazione ricetta:
Disporre il riso in una teglia da forno, irrorarlo con l`olio, mescolare, e aggiustare di sale. Versarvi dell`acqua, fino a formare uno strato di 3 cm, coprire la teglia con un foglio di carta di alluminio. Cuocere in forno caldo a temperatura moderata per 15 minuti. Preparare la salsa: frullare lo scalogno con la menta, un filo di olio e il succo di limone. Condire il riso con la salsa.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Menta
Ricetta risotto Alla Menta per
4
persone.
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Ricette
