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Ricetta Risotto Alla Lattuga |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Riso
2 - Insalate Lattughe
1 - Cipollina
1 Cucchiaino - Vino Bianco
2 - Dadi
50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
1 Noce - Burro
Preparazione ricetta:
Rosolare in poco olio la cipolla tritata. Unire il riso, farlo tostare per pochi minuti, versare il vino e poco a poco il brodo di dado. Quando il riso è a metà cottura unire la lattuga già stufata in poco olio d`oliva, poca acqua e un pizzico di pepe e sale. A fine cottura aggiungere il parmigiano e il burro.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Insalata Lattuga
Ricetta risotto Alla Lattuga per
4
persone.
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Ricette
