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Ricetta Risotto Ai Funghi Porcini |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
40 grammi - Funghi Porcini Secchi
- Brodo Di Carne
100 grammi - Panna Da Cucina
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Olio D`oliva
- Burro
1 - Cipolla
Preparazione ricetta:
Mettete a bagno in acqua tiepida i funghi porcini secchi almeno 1 ora prima. Fate rosolare in una pentola una cipolla con un poco d`olio e burro e poi aggiungete i funghi ben scolati. Unite il riso e bagnate con il brodo fino a quando non sarą cotto. A cottura ultimata versate la panna da cucina e spolverate con il parmigiano.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Funghi Porcini Secchi
Ricetta risotto Ai Funghi Porcini per
4
persone.
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Ricette
