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Ricetta Risotto Ai Funghi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Funghi 400 grammi - Riso 100 grammi - Burro 1 Pugno - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 - Cipolla 50 Cl - Brodo


Preparazione ricetta: Soffriggere la cipolla tritata con 80 g di burro. Aggiungere i funghi, farli insaporire, unire il riso e dopo 6-7 minuti versare il brodo caldissimo. Cuocere a fuoco moderato e, se necessario, aggiungere altro brodo caldo. Controllare il sale. Prima di servire unire il resto del burro e un pugno di parmigiano grattugiato.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Funghi
Ricetta risotto Ai Funghi per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com