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Ricetta Risotto Ai Fiori Di Zucca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso - Olio D`oliva - Burro 1 - Cipolla - Zafferano - Brodo Di Dado 500 grammi - Fiori Di Zucca 1 - Uovo 2 Cucchiai - Farina - Sale


Preparazione ricetta: Soffriggere la cipolla tritata e 2-3 dei fiori di zucca a pezzetti. Unire il riso e portare a cottura con il brodo. Poco prima di togliere dal fuoco unire lo zafferano e il burro. Nel frattempo fare una pastella con l`uovo, la farina e l`acqua. Passare i rimanenti fiori di zucca nella pastella, friggerli e servirli con il risotto.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Fiori Di Zucca
Ricetta risotto Ai Fiori Di Zucca per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com