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Ricetta Risotto Ai Carciofi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Riso 1 Confezione - Cuori Di Carciofo Surgelati 1 - Cipolla - Olio D`oliva Dietetico 1 Manciata - Prezzemolo - Formaggio Parmigiano - Brodo Vegetale


Preparazione ricetta: In una casseruola soffriggere la cipolla in poco olio dietetico; quando sarÓ dorata, unirvi il riso mescolando sino a che non si sarÓ impregnato di condimento. Unire il brodo e portare a metÓ cottura. Nel frattempo sgelare i carciofi, sminuzzarli e unirli al riso. Terminare la cottura. Prima di servire unire il prezzemolo tritato e cospargere di parmigiano.

Categoria: Risotti

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta risotto Ai Carciofi per 6 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com