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Ricetta Risotto Ai Carciofi |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Riso
1 Confezione - Cuori Di Carciofo Surgelati
1 - Cipolla
- Olio D`oliva Dietetico
1 Manciata - Prezzemolo
- Formaggio Parmigiano
- Brodo Vegetale
Preparazione ricetta:
In una casseruola soffriggere la cipolla in poco olio dietetico; quando sarà dorata, unirvi il riso mescolando sino a che non si sarà impregnato di condimento. Unire il brodo e portare a metà cottura. Nel frattempo sgelare i carciofi, sminuzzarli e unirli al riso. Terminare la cottura. Prima di servire unire il prezzemolo tritato e cospargere di parmigiano.
Categoria: Risotti
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta risotto Ai Carciofi per
6
persone.
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Ricette
