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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Riso
40 grammi - Cipolle
270 grammi - Acqua
30 grammi - Burro
1 Cucchiaino - Prezzemolo
150 grammi - Piselli
- Sale
Preparazione ricetta:
Rosolate nel burro le cipolle tagliate fini, aggiungete il riso e lasciatelo rosolare finché prende un po` di colore, versatevi sopra l`acqua bollente, fate cuocere a fuoco basso per 3 minuti e mettete il tutto nel forno a 120 gradi, con il coperchio sopra. Dopo 10 minuti aggiungete i piselli al riso e continuate la cottura per altri 10 minuti. Quando il riso è pronto `dissodatelo` un po` e mischiatevi il prezzemolo.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Piselli
Ricetta risi E Bisi (2) per
4
persone.
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Ricette
