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Ricetta Rigatoni Piccanti Al Prosciutto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Pasta Tipo Rigatoni 150 grammi - Pomodori Maturi 40 grammi - Burro 2 Cucchiai - Panna Liquida 100 grammi - Prosciutto Crudo (fette Da 100 G) 1 - Peperoncino 3 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale


Preparazione ricetta: Una ricetta semplice e gustosa che si prepara velocemente. In una padella abbastanza grande da poter contenere la pasta, fate insaporire il prosciutto tagliato a dadini con il burro. Unite il peperoncino, quindi i pomodori pelati, privati dei semi e passati al tritalegumi. Regolate di sale e lasciate cuocere a recipiente scoperto e a fuoco vivo per circa 10 minuti. Incorporate la panna e metą del parmigiano e mescolate accuratamente con un cucchiaio di legno. Lessate al dente i rigatoni, trasferiteli nella padella con la salsa e lasciateli insaporire a fuoco vivo per alcuni istanti. Prima di servirli, eliminate il peperoncino e cospargeteli con il resto del formaggio grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta rigatoni Piccanti Al Prosciutto per 4 persone.

17/01/2019 - info@ricetteper.com