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Ricetta Rigatoni Piccanti Al Prosciutto |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Pasta Tipo Rigatoni
150 grammi - Pomodori Maturi
40 grammi - Burro
2 Cucchiai - Panna Liquida
100 grammi - Prosciutto Crudo (fette Da 100 G)
1 - Peperoncino
3 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Preparazione ricetta:
Una ricetta semplice e gustosa che si prepara velocemente. In una padella abbastanza grande da poter contenere la pasta, fate insaporire il prosciutto tagliato a dadini con il burro. Unite il peperoncino, quindi i pomodori pelati, privati dei semi e passati al tritalegumi. Regolate di sale e lasciate cuocere a recipiente scoperto e a fuoco vivo per circa 10 minuti. Incorporate la panna e metą del parmigiano e mescolate accuratamente con un cucchiaio di legno. Lessate al dente i rigatoni, trasferiteli nella padella con la salsa e lasciateli insaporire a fuoco vivo per alcuni istanti. Prima di servirli, eliminate il peperoncino e cospargeteli con il resto del formaggio grattugiato.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Prosciutto
Ricetta rigatoni Piccanti Al Prosciutto per
4
persone.
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Ricette
