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Ricetta Rigatoni In Salsa Dei Quattro Ladri

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Rigatoni 200 grammi - Pesce Misto Da Frittura 1 - Cipolla 1 - Carota 1 Ciuffo - Prezzemolo Tritato 1 Gambo - Sedano 1 Spicchio - Aglio 3 - Chiodi Di Garofano 2 Cucchiai - Concentrato Di Pomodoro 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe Bianco


Preparazione ricetta: Bollire in poca acqua salata il pesce, tutte le verdure ed i chiodi di garofano per un`ora. Passare tutto al passaverdure. Porre in una casseruola l`olio ed il concentrato di pomodoro sciolto in un bicchiere d`acqua tiepida. Quando il sugo si sarą addensato, unire il passato e portare a cottura per 15 minuti. Cuocere in abbondante acqua salata i rigatoni. Scolarli al dente e condirli con la salsa macinando pepe bianco a piacere.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pesce Misto
Ricetta rigatoni In Salsa Dei Quattro Ladri per 4 persone.

23/04/2019 - info@ricetteper.com