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Ricetta Rigatoni Al Limone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Rigatoni 70 grammi - Prosciutto Cotto (fette Da 70 G) 20 Cl - Panna Liquida 1 Cucchiaio - Cognac 2 - Limoni Poco - Burro 1 Presa - Sale 1 Manciata - Prezzemolo Tritato 1 Spolverata - Cannella


Preparazione ricetta: Tagliare a listarelle il prosciutto e farlo rosolare in poco burro, bagnarlo con il cognac e tenerlo in caldo. Grattugiare la scorza dei limoni. Far sobbollire la panna in un tegame largo, unire la scorza e una presa di sale. Lessare i rigatoni, scolarli e versarli nel tegame con la panna. Farli insaporire mescolando per alcuni minuti poi condirli con una spolverata di cannella, il prosciutto e una manciata di prezzemolo tritato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Limoni
Ricetta rigatoni Al Limone per 4 persone.

23/03/2019 - info@ricetteper.com