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Ricetta Rigatoni Alla Campagnola

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Rigatoni 50 grammi - Pancetta (fette Di 50 G) 2 - Zucchine 4 - Pomodori Maturi - Prezzemolo 1/2 - Cipolla 4 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Noce - Burro - Formaggio Grana Grattugiato - Sale


Preparazione ricetta: In una padella soffriggere con 4 cucchiai d`olio, la cipolla sbucciata e tritata e la pancetta tagliata a dadini. Appena saranno rosolate, unire le zucchine, spuntate, lavate e tagliate a tocchetti. Mescolare per qualche minuto, poi unire il prezzemolo e i pomodori, pelati e spezzettati. Salare e cuocere con coperchio per 20 minuti. Cuocere la pasta al dente, metterla in un piatto da portata e condirla con 1 noce di burro, il sugo preparato e il grana grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta rigatoni Alla Campagnola per 4 persone.

23/08/2019 - info@ricetteper.com