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Ricetta Rigatoni Ai Funghi E Prosciutto

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Rigatoni 200 grammi - Funghi Porcini 2 Spicchi - Aglio 1 Rametto - Rosmarino 1 Ciuffo - Maggiorana 200 grammi - Prosciutto Crudo 1 Bicchiere - Vino Marsala 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale 1 Pizzico - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate e tagliate i porcini a listarelle. In una padella fate rosolare gli spicchi d`aglio spellati, aggiungete le erbe profumate, i funghi, un pizzico di pepe, quindi bagnate con il marsala e fate sfumare. Cuocete per 15 minuti e a fine cottura aggiungete il prosciutto a listarelle. Nel frattempo lessate in acqua bollente salata i rigatoni, scolateli e conditeli con il sugo preparato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Funghi Porcini
Ricetta rigatoni Ai Funghi E Prosciutto per 4 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com