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Ricetta Rifreddo Di Salmone |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Salmone
1 1/2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano
1 1/2 Cucchiai - Pangrattato
2 - Uova
Preparazione ricetta:
Si trita minutamente il salmone e lo si pone in una scodella insieme alle uova, al pane ed al formaggio. Si mescola bene, poi si arrotola il composto in forma di salame; lo si avvolge in una pezzuola di tela, ben legato; si fa bollire per mezz`ora in acqua. Tolto dall`acqua si lascia raffreddare, poi si taglia a fettine e si serve con maionese.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Salmone
Ricetta rifreddo Di Salmone per
4
persone.
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Ricette
