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Ricetta Ricetta Base Per Il Pane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 25 grammi - Lievito Di Birra 1 Pizzico - Zucchero 1000 grammi - Farina 0 25 grammi - Sale


Preparazione ricetta: Far raddoppiare di volume 25 g di lievito di birra sbriciolato in 3-4 cucchiai d`acqua tiepida con 1 pizzico di zucchero. Versare il tutto in 1000 g di farina tipo 0 disposta a fontana sul tavolo e unirvi 25 g di sale e 50 cl d`acqua tiepida. Impastare a lungo, per 20 minuti circa, e far lievitare per 90-120 minuti in luogo caldo. Dare all`impasto la forma desiderata, disporre su una placca da forno e cuocere per 1 ora circa a 200 gradi. Spennellare con acqua appena sfornato e far raffreddare.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Farina 0
Ricetta ricetta Base Per Il Pane per 4 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com