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Ricetta Remoulade

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Tuorlo D`uovo 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaino - Aceto Di Vino Bianco 1 Ciuffo - Prezzemolo - Olio D`oliva 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Sbucciate lo spicchio d`aglio e passatelo all`interno della ciotola che usate per fare la salsa. Quindi sgusciatevi il tuorlo, insaporitelo con un pizzico di sale e, sempre mescolando, cominciate a versare l`olio a goccia a goccia. Non indichiamo la quantità precisa perché dipende dal grado di assorbimento dell`uovo. Quando la salsa è ben montata, completatela con il cucchiaino d`aceto bianco e il prezzemolo tritato molto finemente. Regolate, se occorre, il sale. Mescolate.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Aglio
Ricetta remoulade per 4 persone.

22/09/2019 - info@ricetteper.com