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Ricetta Reginette Con Porri Al Limone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Reginette 8 - Porri 20 Cl - Latte 30 grammi - Burro 1 - Limone - Noce Moscata 30 grammi - Formaggio Grana - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire i porri ed eliminare solo la parte verde dura. Tagliare a rondelle la parte rimasta, metterla in un tegame con il burro e farla soffriggere a fuoco basso. Unire il latte e cuocere 20 minuti, mescolando spesso, finché il liquido sarà assorbito e i porri saranno ben morbidi. Salare e aromatizzare con la scorza del limone grattugiata, la noce moscata e il pepe. Cuocere la pasta al dente e condirla con il sugo ai porri e il grana grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Porri
Ricetta reginette Con Porri Al Limone per 4 persone.

13/10/2019 - info@ricetteper.com