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Ricetta Ravioli Ripieni Al Gorgonzola E Pere Serviti Con Salsa Di Champignon

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Formaggio Gorgonzola 1 - Pera 70 grammi - Speck 100 grammi - Funghi Champignon 1 Noce - Burro 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaino - Zucchero - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Mettere a cuocere per poco tempo la pera a cubetti col burro e lo zucchero ed unirla al gorgonzola, amalgamando. Riempire i ravioli, gią preparati, col ripieno e lessarli in acqua bollente. Preparare quindi la salsa rosolando l`aglio con olio ed i funghi, e a metą cottura aggiungere lo speck tagliato a striscioline e far cuocere. Servire i ravioli scolati con la salsa sopra.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Ricetta ravioli Ripieni Al Gorgonzola E Pere Serviti Con Salsa Di Champignon per 4 persone.

23/08/2019 - info@ricetteper.com