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Ricetta Ravioli In Salsa Di Mandorle

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Ravioli Ripieni Al Salmone 1 - Limone (scorza Grattugiata) 40 grammi - Mandorle Pelate Abbondante - Prezzemolo Tritato 30 grammi - Burro 10 Cl - Panna Da Cucina Liquida 30 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tritate separatamente le mandorle pelate ed il prezzemolo, che avrete precedentemente sciacquato con cura sotto l`acqua corrente ed asciugato con fogli di carta assorbente. In una padella, (meglio se antiaderente), fate fondere il burro e rosolare le mandorle, subito dopo unite il prezzemolo, la scorza grattugiata del limone, la panna, il sale, il pepe e mescolate con cura fino ad addensare il sugo. Nel frattempo, scottate in acqua salata i ravioli, scolateli al dente e versateli in padella amalgamandoli al resto. Spolverizzateli con il parmigiano grattugiato e serviteli subito caldi.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Mandorle
Ricetta ravioli In Salsa Di Mandorle per 4 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com