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Ricetta Ravioli Alla Fontina |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Tipo Ravioli
300 grammi - Formaggio Fontina
50 grammi - Burro
50 Cl - Latte
1 - Tuorlo D`uovo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare la fontina a dadini e metterla in una terrina con il latte per circa 2 ore; versare in una casseruola e far fondere, unire il burro, il pepe, il tuorlo e mescolare fino ad ottenere una crema fluida. Cuocere i ravioli al dente in acqua bollente salata, condirli con la salsa ottenuta e servire ben caldi.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Formaggio Fontina
Ricetta ravioli Alla Fontina per
4
persone.
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Ricette
