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Ricetta Raviolini Di Prosciutto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Farina 00 2 - Uova 1/2 - Guscio D`uovo Di Acqua - Sale 150 grammi - Prosciutto Crudo 150 grammi - Prosciutto Cotto 2 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato 2 - Tuorli D`uovo - Brodo Di Carne O Di Verdure


Preparazione ricetta: Impastare bene la farina con le uova, l`acqua e un pizzico di sale e tirare una sfoglia sottile. Preparare il ripieno con i due tipi di prosciutto, il grana e i due tuorli. Distribuirlo a mucchietti su metÓ sfoglia, coprire con l`altra metÓ, quindi ricavare i ravioli e cuocerli nel brodo bollente per circa 4`. Servire ben caldi.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta raviolini Di Prosciutto per 6 persone.

27/06/2019 - info@ricetteper.com