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Ricetta Ratatuglia Invernale

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Finocchi 2 - Carciofi 2 - Carote 1/2 - Cipolla - Olio D`oliva - Burro Poco - Brodo - Sale - Pepe - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: In una padella mettete a freddo 2 cucchiaiate d`olio, una noce di burro, la cipolla tagliata sottile. Salate e fate cuocere a fuoco molto dolce. Prima che prenda colore buttate le carote tagliate a rondelle sottili. Bagnate ogni tanto col brodo caldo. Dopo 10 minuti aggiungete i carciofi tagliati a spicchi sottili. Quando la verdura č cotta, cospargete di prezzemolo tritato, lasciate ancora un minuto sul fuoco e servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Finocchi
Ricetta ratatuglia Invernale per 4 persone.

17/09/2019 - info@ricetteper.com