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Ricetta Ratatouille Di Verdure |
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Ingredienti ricetta:
1 - Cipolla
1 - Melanzana
2 - Zucchine
1 - Peperone Rosso
2 - Pomodori
- Prezzemolo
- Basilico
- Sale
- Pepe
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Pulire e lavare tutte le verdure, tagliare il tutto a fette pił o meno grosse. Fare rosolare la cipolla in olio e burro, aggiungere le verdure a tocchi tranne i pomodori che verranno aggiunti pił tardi, quindi cuocere a fuoco moderato, aggiustare di sale e pepe, a cottura quasi ultimata aggiungere i pomodori, servire la ratatouille tiepida spolverando con prezzemolo tritato e basilico.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Melanzana
Ricetta ratatouille Di Verdure per
4
persone.
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