Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Ratatouille Di Pollo

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1 - Pollo 50 grammi - Burro 4 - Pomodori 3 - Zucchine 3 - Peperoni 2 - Melanzane 2 - Cipolle 2 Spicchi - Aglio 6 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate a quarti le cipolle, a cubetti piuttosto grandi zucchine e melanzane, a larghe falde i peperoni dopo aver eliminato semi e filamenti. In un tegame scaldate metÓ burro e metÓ olio, mettetevi le verdure, salate, pepate. Fate insaporire a fuoco vivace per alcuni minuti poi abbassate la fiamma. Spellate i pomodori dopo averli sbollentati in acqua calda, tagliateli a quarti, privateli dei semi e aggiungeteli alle verdure. Coprite e continuate la cottura a fuoco basso per circa un`ora. In un`altra padella rosolate il pollo tagliato a pezzi con il restante burro e olio, gli spicchi d`aglio. Salate e pepate. Cuocete mezz`ora, eliminate l`aglio e unite il pollo alle verdure. Vini di accompagnamento: Latisana Refosco DOC, Rosso Delle Colline Lucchesi DOC, Melissa Rosso DOC.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta ratatouille Di Pollo per 4 persone.

09/12/2018 - info@ricetteper.com