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Ricetta Ratatouille Alla Nizzarda |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Zucchine
200 grammi - Cipolle
2 - Melanzane
1 - Peperone Rosso
300 grammi - Pomodori Perini
- Basilico
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Far appassire le cipolle tritate nell`olio, unire le zucchine, il peperone e le melanzane tagliate a pezzetti e far cuocere a fiamma vivace. Dopo 10 minuti aggiungere i pomodori passati al setaccio, salare, pepare, terminare la cottura, spolverizzare con il basilico tritato e servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta ratatouille Alla Nizzarda per
4
persone.
Luogo: Francia. Luogo: Nizza.
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