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Ingredienti ricetta:
100 Cl - Alcool A 40 Gradi
150 grammi - Caffè In Grani
375 grammi - Zucchero
220 grammi - Acqua
Preparazione ricetta:
Pestate grossolanamente i chicchi di caffè, metteteli in un vaso con l`alcool e fate macerare per 5 giorni. Portate a ebollizione acqua e zucchero, lasciate bollire per 1 minuto e versate lo sciroppo caldo nell`infusione. Mescolate per bene, chiudete e fate macerare ancora per una settimana. Filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca. Aspettate circa 1 mese prima di assaggiare.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Caffè
Ricetta ratafià Di Caffè per
4
persone.
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Ricette
