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Ricetta RatafiÓ Alle Nocciole

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Acquavite A 40 Gradi 250 grammi - Nocciole Con Il Guscio 1 Stecca - Vaniglia 400 grammi - Zucchero A Velo


Preparazione ricetta: Tenete da parte 8 nocciole e sgusciate le altre. Mettete le nocciole sgusciate in una larga padella e fatele tostare. A questo punto riducetele in grosse briciole, pestandole nel mortaio. Mettetele poi in un vaso di vetro, copritele con mezzo litro d`acqua bollente e unitevi la vaniglia. Lasciate raffreddare, quindi aggiungete l`acquavite e chiudete ermeticamente il vaso. Fate macerare 15 giorni dopodichŔ filtrate. Aggiungete lo zucchero a velo e le nocciole con il guscio e chiudete di nuovo il vaso e lasciate macerare per altri 30 giorni, scuotendo di tanto in tanto.

Categoria: BEVANDE

Ingrediente principale: Nocciole
Ricetta ratafiÓ Alle Nocciole per 4 persone.

19/10/2019 - info@ricetteper.com