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Ricetta Rane In Guazzetto |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Rane Pulite
50 grammi - Burro
50 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine
2 - Cipolle
2 Gambi - Sedano
- Prezzemolo
4 - Pomodori Maturi Spellati
2 Spicchi - Aglio
- Vino Bianco Secco
- Sale
- Pepe Bianco
- Farina
Preparazione ricetta:
Tagliuzzare cipolla, prezzemolo e sedano e farli colorire in olio e burro insieme con 2 spicchi d`aglio. Unirvi le rane e farle saltare a fuoco vivace, spruzzare col vino e far evaporare; spolverizzare con poca farina e unire i pomodori a pezzetti, sale, pepe. Cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Rane
Ricetta rane In Guazzetto per
4
persone.
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Ricette
