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Ricetta Rane Fritte In Salsa

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Coscette Di Rane 20 Cl - Panna - Farina - Olio D`oliva - Per La Salsa: 500 grammi - Pomodori 1 Noce - Burro - Olio D`oliva 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Succo Di Limone - Sale


Preparazione ricetta: In un tegame scaldate due cucchiai d`olio, aggiungete la polpa tritata dei pomodori, salate e cuocete, a fuoco moderato, mescolando per 10 minuti. A parte insaporite una noce di burro con uno spicchio d`aglio tritato e poi aggiungetelo alla salsa di pomodoro. Spruzzate con un cucchiaio di succo di limone, mescolate. Passate le coscette di rana nella farina e poi nella panna, friggetele in olio ben caldo e ritiratele quando sono dorate. Versate la salsa sulle coscette fritte, servitele.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Rane
Ricetta rane Fritte In Salsa per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com