Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Rana Al Riesling

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 2 Spicchi - Scalogno 4 Cucchiai - Burro 32 - Cosce Di Rana 1 Bicchiere - Vino Riesling 4 Cucchiai - Brodo Di Pollo - Sale - Pepe 1 Cucchiaio - Farina 1 Cucchiaio - Panna - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: Soffriggere 3 spicchi di scalogno tritati in 2 cucchiai di burro e unirvi 32 cosce di rana. Farle dorare e poi bagnarle con 1 bicchiere di vino Riesling e 4 cucchiai di brodo di pollo. Salare, pepare e farle cuocere per 10 minuti. Passare le rane su un piatto caldo e versare nel fondo di cottura 2 cucchiai di burro, 1 di farina e 1 cucchiaio di panna. Far restringere la salsa e versarla sulle cosce di rana. Cospargere con prezzemolo tritato e servire.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Rana
Ricetta rana Al Riesling per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com