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Ingredienti ricetta:
1 - Cipolla Rossa Grande
- Prezzemolo
1/2 Gambo - Sedano
1 - Carota
50 grammi - Funghi Secchi Ammollati
200 grammi - Granulare Di Soia
- Vino Rosso
400 grammi - Salsa Di Pomodoro
3 Cucchiai - Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Cuocete per circa 15 minuti il granulare di soia in abbondante acqua bollente salata, scolatelo, strizzatelo con le mani. Fate un battuto con tutti gli odori e soffriggetelo in 3 cucchiai di olio in una capace casseruola. Unite il granulare e fate insaporire mescolando spesso per almeno 10 minuti unite i funghi ammollati spezzettati e bagnate con il vino, fatelo evaporare. Unite la salsa di pomodoro, regolate di sale e fate cuocere a fuoco bassissimo per almeno 1 ora (pił la cottura é prolungata pił il ragł sarą buono!). Usatelo per preparare delle lasagne, per condire della pasta integrale, dei cereali o della polenta.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Granulare Di Soia
Ricetta ragł Di Soia per
4
persone.
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Ricette
