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Ricetta Ragł Alla Bolognese (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Polpa Di Manzo Tritata 40 grammi - Burro 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Cucchiaio - Concentrato Di Pomodoro 1 - Cipolla 1 - Carota 1 Costa - Sedano - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tritate cipolla, sedano, carota, metteteli insieme alla carne in una casseruola con due cucchiai d`olio e il burro, regolate sale e pepe. Mescolate e cuocete a fuoco basso per alcuni minuti. Quando le verdure sono ammorbidite e la carne comincia a prendere colore versate il concentrato di pomodoro diluito in poca acqua. Cuocete piano e coperto per un`ora e mezzo aggiungendo se necessario un po` d`acqua calda. Questo ragł puņ essere di carne mista, arricchito con funghi.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Polpa Di Manzo
Ricetta ragł Alla Bolognese (2) per 4 persone.

Luogo: Emilia-Romagna. Luogo: Bologna.
25/08/2019 - info@ricetteper.com