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Ricetta Radicchio Stufato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 Cespi Grandi - Radicchio Di Treviso (400 G) 30 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate il radicchio dalle foglie esterne e dal gambo quindi lavatelo e dividete ogni cespo in 4 spicchi. Fate sciogliere il burro in un tegame largo e disponetevi il radicchio in un solo strato. Salatelo quindi incoperchiate e lasciatelo stufare a fuoco dolce per circa 10 minuti girandolo un paio di volte. A fine cottura, togliete il coperchio, rialzate la fiamma e fatelo asciugare quanto č necessario quindi insaporitelo con una macinata di pepe e servitelo caldissimo.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Radicchio
Ricetta radicchio Stufato per 4 persone.

27/05/2019 - info@ricetteper.com