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Ricetta Radicchio Gratinato Al Gorgonzola

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Ingredienti ricetta: 4 Cespi - Radicchio Di Treviso 150 grammi - Formaggio Gorgonzola 50 grammi - Mascarpone - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare e far sgocciolare il radicchio intero lasciando una parte di radice. Dividere ogni cespo in 4 ed adagiarne metą in una pirofila unta d`olio. Mettere in forno caldo per 5 minuti, salare. Distribuirvi una crema di gorgonzola e mascarpone lavorati insieme e ricoprire con il restante radicchio. Salare, pepare e gratinare in forno.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Radicchio Di Treviso
Ricetta radicchio Gratinato Al Gorgonzola per 4 persone.

19/05/2019 - info@ricetteper.com