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Ricetta Radicchio Al Pepe Rosa |
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Ingredienti ricetta:
700 grammi - Radicchio Rosso
100 grammi - Pancetta A Fettine
1 Pizzico - Paprica
4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe Rosa
Preparazione ricetta:
Mondate, lavate e asciugate il radicchio, ungetelo con l`olio e cospargetelo di sale. Fatelo cuocere su una graticola ben calda per qualche minuto. Intanto fate rosolare le fette di pancetta in una padella di ferro. Scolatele e sbriciolatele sul radicchio, insieme alla paprica ed al pepe pestato grossolanamente.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Radicchio Rosso
Ricetta radicchio Al Pepe Rosa per
6
persone.
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