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Ricetta Radicchio Al Parmigiano |
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Ingredienti ricetta:
10 Cuori - Radicchio Di Castelfranco
30 grammi - Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Eliminate la maggior parte delle foglie pił esterne che userete per un`insalata e preparate soltanto i cuori del radicchio. Sbollentateli per pochi minuti e fateli asciugare su un telo da cucina. Disponeteli in una pirofila imburrata, salate, pepate, cospargete di parmigiano grattugiato e distribuite sulla superficie le scaglie intere e il burro a fiocchetti. Fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-15 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Radicchio Di Castelfranco
Ricetta radicchio Al Parmigiano per
4
persone.
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Ricette
