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Ricetta Radicchio Al Cartoccio |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Radicchio Di Treviso
3 Spicchi - Aglio
1/2 Cucchiaio - Semi Di Cumino
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Privare il radicchio delle foglie esterne, lavarlo e asciugarlo bene. Tagliarlo a metą e distribuirlo su 4 cartocci di carta da forno. In 1 padellina far scaldare un po` d`olio, unire gli spicchi d`aglio non sbucciati e i semi di cumino. Lasciarlo insaporire a fuoco dolce per 2 minuti. Versare l`olio profumato sul radicchio, salare e pepare. Chiudere i cartocci e cuocere in forno, a 180 gradi, per 15 minuti circa. Aprire i cartocci direttamente in tavola.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Radicchio Di Treviso
Ricetta radicchio Al Cartoccio per
4
persone.
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Ricette
