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Ricetta Radicchio All'acciuga

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 700 grammi - Radicchio Di Treviso 4 - Filetti D`acciughe Sott`olio 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai - Aceto Di Vino 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva - Pepe In Grani Poco - Sale


Preparazione ricetta: Mondare il radicchio eliminando una parte della radice e le foglie esterne. Cuocere il radicchio sulla griglia, girandolo spesso. Schiacciare i filetti d`acciughe, unire 2 cucchiai d`aceto e mescolare, unire poco sale, pepe macinato al momento e, poco alla volta, 1/2 bicchiere d`olio. Porre il radicchio su un piatto e condirlo con la salsa; spolverizzare con il prezzemolo e servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Radicchio
Ricetta radicchio All'acciuga per 4 persone.

24/09/2019 - info@ricetteper.com