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Ricetta Purč Di Sedano

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Sedano 2 - Patate 30 grammi - Burro - Latte 1 Ciuffo - Prezzemolo 3 Cucchiai - Panna 1 Cucchiaio - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Fate lessare le patate in acqua salata. In un`altra pentola mettete a lessare il sedano con alcune sue foglie verdi in acqua bollente salata. Quando č cotto passatelo al mulinetto. Preparate il purč di patate con il burro e il latte. Mescolate la purč di patate al passato di sedani. Aggiungete il prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, la panna, il sale e il pepe. Sbattete bene per ottenere una purč leggera. Servite ben calda.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Sedano
Ricetta purč Di Sedano per 4 persone.

27/05/2019 - info@ricetteper.com