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Ricetta Purč Di Patate Alle Due Uve

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Ingredienti ricetta: 3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 2 - Patate 6 Acini - Uva Moscata 10 Acini - Uvetta Sultanina 50 grammi - Pancetta


Preparazione ricetta: Cuocere le patate in acqua salata per 20 minuti. Pelarle e schiacciarle. Rosolare la pancetta, l`uva sultanina e l`uva moscata in poco olio. Emulsionare le patate con olio crudo per ottenere la purea, condirla quindi disponendovi sopra l`intingolo ottenuto con la pancetta e l`uva.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Patate
Ricetta purč Di Patate Alle Due Uve per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com