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Ricetta Purč Di Patate (5)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Patate Lessate 80 grammi - Burro 50 Cl - Latte - Sale - Noce Moscata


Preparazione ricetta: Passare le patate ancora calde allo schiaccia patate direttamente in una casseruola, mettere sul fuoco basso e aggiungere il burro, frustare energicamente, salare e aromatizzare con noce moscata a piacere. Aggiungere piano piano il latte caldo e mescolare con la frusta fino ad ottenere una purč soffice, spumosa, vellutata e asciutta. Potete aromatizzare la purč con erbe, spezie, verdure e salumi. Se avanza, disponetelo in una teglia imburrata, cospargetelo con formaggio grattugiato o emmenthal e gratinatelo al forno.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Patate Lessate
Ricetta purč Di Patate (5) per 4 persone.

19/09/2019 - info@ricetteper.com