|
| |
Ricetta Purč Di Lenticchie |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
300 grammi - Lenticchie
1 - Carota
1 Costa - Sedano
20 Cl - Panna
1 Noce - Burro
- Sale
- Pepe Bianco
Preparazione ricetta:
Lessate le lenticchie come indicato, sgocciolatele e passatele al mulinetto. Salatele. Versate il passato in un tegame, ponete sul fuoco, aggiungete la panna e mescolate per amalgamare bene. Appena il composto ha raggiunto la giusta consistenza, ritirate il recipiente, insaporite il purč con una noce di burro e, se piace, spolverizzate con un po` di pepe. Vini di accompagnamento: il vino scelto per la pietanza.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Lenticchie
Ricetta purč Di Lenticchie per
4
persone.
|
|
Ricette
