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Ricetta Purè Di Carote (6) |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Carote
2 - Patate
20 grammi - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Pelare le patate e tagliarle a metà. Lavare le carote, raschiarle e tagliarle a tocchetti. Cuocere le verdure a vapore con l`apposito cestello per circa 30 minuti. Passarle ancora calde al passaverdure e mettere il purè in una casseruola. Regolare di sale e metterlo sul fuoco basso per farlo asciugare. Levare dal fuoco, unire il burro e lavorarlo con un cucchiaio di legno.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta purè Di Carote (6) per
6
persone.
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