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Ricetta Purea Di Piselli

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Piselli Surgelati 1 - Cipolla 100 grammi - Pancetta Affumicata - Vino Bianco - Brodo - Panna (o Latte) - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una padella fate appassire la cipolla con l`olio d`oliva extra-vergine. Aggiungete il vino, fate evaporare e poi unite il brodo. Quando la cipolla sarą diventata cremosa, unite i piselli ancora surgelati. Salate e fate cuocere pochi minuti. Mettete tutto nel mixer, frullate e rimettete il composto nella padella, unite la panna o il latte e aggiustate di sale e pepe. Servite con dei rotolini di pancetta fatti dorare al forno o in padella.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Piselli Surgelati
Ricetta purea Di Piselli per 4 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com