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Ricetta Purea Di Cipolle

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Cipolle 40 Cl - Besciamella Pronta 100 grammi - Burro 10 Cl - Panna Liquida - Zucchero - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Pelare e affettare le cipolle. Sbollentarle per qualche minuto in acqua salata e scolarle bene. Mettere le cipolle in un tegame e farle stufare in 50 g di burro, mescolando e facendo attenzione a non farle colorire. Unire poco sale e zucchero e una macinata di pepe poi la besciamella, mescolare, coprire il recipiente e porre in forno a 170 gradi per 30 minuti. Passare al setaccio, aggiungere il resto del burro, la panna e amalgamare bene il tutto prima di servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Cipolle
Ricetta purea Di Cipolle per 4 persone.

24/09/2019 - info@ricetteper.com