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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Carote
60 grammi - Burro
1 Foglia - Alloro
Alcuni Semi - Cumino
- Sale Marino
Preparazione ricetta:
Lessare le carote debitamente spazzolate e spezzettate in pochissima acqua salata con la foglia d`alloro e i semi di cumino per 20`. Scolarle e frullarle in un mixer, rimettere poi sul fuoco la purea ottenuta, farla scaldare nuovamente, quindi spegnere il fuoco e mescolarvi il burro. Servire come contorno.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta purea Di Carote per
4
persone.
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Ricette
