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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Farina Di Farro Per Puls
- Pomodoro In Conserva
- Sale
1 Filo - Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
Mettere sul fuoco circa 150 cl d`acqua leggermente salata, quando l`acqua è calda ma non bollente, cospargere a pioggia la farina di farro e contemporaneamente mescolare con una paletta di legno. Far cuocere la polenta per circa 20 minuti. Continuando a girare in modo da non creare grumi. Mettere il pomodoro in conserva nella polenta, che non dovrà essere densa, e mescolare. Servire aggiungendo un filo di olio d`oliva extra-vergine.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Farina Di Farro
Ricetta puls per
4
persone.
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Ricette
