|
| |
Ricetta Prugne Sotto Spirito |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
350 grammi - Zucchero
100 Cl - Alcool (grappa)
2000 grammi - Prugne
Preparazione ricetta:
Prendo un tipo di prugne blu appena più grosse che grosse olive, bellissime e mature. Mescolo 350 g di zucchero in un litro d`alcool (prendo una grappa) e lascio allo zucchero il tempo di fondere. Lavo e asciugo (o lascio asciugare) le prugne (2000 g). Lavo dei boccali di vetro. Ci metto le prugne dopo aver punto ogni prugna con un ago, in 2 o 3 posti (per evitare che la buccia si fenda). Aggiungo l`alcool, quanto per bagnare le prugne, fino all`orlo del boccale. Chiudo bene e aspetto almeno 3 mesi, senza aprire poiché c`è un periodo di fermentazione.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Prugne
Ricetta prugne Sotto Spirito per
4
persone.
|
|
Ricette
