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Ricetta Prosciutto In Crosta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Fette - Prosciutto Cotto Magro 300 grammi - Pasta Sfoglia 30 Cl - Besciamella 2 - Tuorli D`uovo 2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Noce Moscata - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Preparate circa 3 dl di besciamella morbida (oppure utilizzate quella gią pronta), unitevi un tuorlo, il parmigiano grattugiato, sale, pepe e noce moscata. Spalmate con la salsa fredda le fette di prosciutto e arrotolatele. Stendete la pasta sfoglia e ritagliate 8 rettangoli di dimensioni sufficienti ad avvolgere i cannelloni di prosciutto. Avvolgete ogni cannellone in uno dei rettangoli di pasta sfoglia, saldate bene le aperture con il secondo tuorlo d`uovo battuto, poi pennellate le superfici con il tuorlo d`uovo e cuocete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Accompagnate gli involtini con verdura cotta o con una bella insalata verde.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta prosciutto In Crosta per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com