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Ricetta Prosciutto Farcito Alla Brace |
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Ingredienti ricetta:
- Prosciutto Di Maiale Disossato
200 grammi - Speck Di Cinghiale In Fette
200 grammi - Salame In Fette
200 grammi - Mortadella In Fette
1 - Guanciale Di Maiale
200 grammi - Formaggio Groviera
200 grammi - Pomodori Secchi
200 grammi - Fichi Secchi
200 grammi - Patè Di Olive Nere
- Sale
- Pepe
- Rosmarino
- Salvia
Preparazione ricetta:
Ricavare una tasca dal prosciutto e dopo averla salata e pepata, farcirla con tutti gli ingredienti citati. Cucinare e legare il prosciutto e cospargerlo con sale, pepe e spezie, passandolo in forno a 200 gradi considerando che per ogni 1000 g occorrerà 1 ora circa di cottura.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta prosciutto Farcito Alla Brace per
4
persone.
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Ricette
